Quất chưng đường phèn là vị thuốc dân gian vô cùng quen thuộc với người dân ta từ xưa, với những vị thuốc cổ truyền. Quất có tác dụng trị ho từ xưa, giải đờm hiệu quả. Khi kết hợp quất với đường phèn sẽ giúp hạn chế được tình trạng đau họng, nhất trong thời gian chuyển mùa. Dưới đây là công thức của món quất chưng đường phèn.